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泡饮方法:水以泉水为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。置茶量约为茶壶的一半,使用沸水高冲法,冲泡时间以1—3分分钟为好。品饮时先观汤色,再闻茶香,最后细啜入口,边啜边闻,浅斟细饮,饮罢齿颊留香,口喉回甘,心旷神怡。
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