产品展示 http://haochawong.com/list.asp?classid=3 zh-cn Rss Generator By sdcms企业版1.1 烘焙红茶 http://haochawong.com/show.asp?id=70 　　红茶采用一芽一叶或一芽两叶茶鲜叶为原料，经过传统的采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥5个环节加工。制成的滇红茶口感醇厚，顺滑，蜜香味突出，饮后口腔中留香持久。

]]> 云南古树红茶 http://haochawong.com/show.asp?id=69 　　古树红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻或纯手工揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。揉好的茶叶放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股独特香味，这时再把茶叶放到烘干机里烘干或日晒至可以捏成粉末时，古树红茶就制成了!

]]> 野生紫芽 http://haochawong.com/show.asp?id=68 　　野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散这一颗那一颗，性状不一，最为难得。

]]> 野生绿芽头 http://haochawong.com/show.asp?id=67 　　野生茶是茶饮的源头，指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。"野生茶"，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。


]]> 白芽头 http://haochawong.com/show.asp?id=66 　　白芽头也叫白毫银针，芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。云南所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口，汤味醇厚，香气清芬。银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛)，勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用日晒代替焙笼晒至全干的，称为农村叫芽头。

]]> 绿茶 http://haochawong.com/show.asp?id=17 　　中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

]]> 普洱茶 http://haochawong.com/show.asp?id=13 　　普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶，泛指用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。自唐宋以来，滇南产地的晒青茶即集中到普洱府(今普洱县)销售，普洱茶因此而得名。

 

]]> 永学做茶 http://haochawong.com/show.asp?id=11 云南永学做茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶，遍及滇西南和滇南各茶区，云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。

]]> 碧螺春 http://haochawong.com/show.asp?id=16 　　对于碧螺春茶来说，在等级上可以分为特一级、特二级、一级、二级、三级这五个等级。同时随着等级的降低，炒制茶叶所用到的锅温随之升高、投入的茶叶量增多、对碧螺春茶叶做形时用到的力气也变重。

　　等级高的碧螺春茶叶外形看起来条索纤细而长，茶叶色泽呈银白色同时还伴有翠绿色。茶叶卷曲起来如螺一般，茶叶上的白色茸毛十分清晰。

　　冲泡后的碧螺春茶汤汤色碧绿明亮，清澈见底，茶香十分的浓郁。茶汤品饮起来，鲜醇甘爽，让人唇齿留香。

]]> 铁观音 http://haochawong.com/show.asp?id=15 　　泡饮方法：水以泉水为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。置茶量约为茶壶的一半，使用沸水高冲法，冲泡时间以1—3分分钟为好。品饮时先观汤色，再闻茶香，最后细啜入口，边啜边闻，浅斟细饮，饮罢齿颊留香，口喉回甘，心旷神怡。

]]> 碧螺春 http://haochawong.com/show.asp?id=14 碧螺春大都采用手工方法：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成；条索纤细、碧螺春茶叶特点：卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

]]> 金骏眉 http://haochawong.com/show.asp?id=12 　　金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。

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